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    周谷堆一周行情分析 (2022.01.07-2022.01.14)

    發布日期:2022-01-14 瀏覽次數:412

    行情綜述:本周,周谷堆市場整體交易穩定。交易量方面:蔬菜微降,肉食、水果上升。價格方面:蔬菜、水果、肉食價格均下跌。

    蔬菜行情:本周蔬菜進場量環比、同比均下降,蔬菜價格漲跌互現。

    價格漲跌:下跌的品種有安徽烏菜(0.6-0.7/斤)、毛白菜(0.6-0.8元/斤),周環比跌幅:12.5%、17.6%;上漲的有四川西紅柿(3.6-4.2元/斤)、山東紫茄(2.8-3.0元/斤),周環比漲幅30.0%、5.5%。

    行情趨勢:地產菜:本周天氣良好,地產菜交易維持量大價低的態勢不變,價格處于一年中的低位。

    長途調運菜:南方蔬菜隨著上市量增大,價格開始回落,如浙江西蘭花、海南長豆角、青椒等;北方蔬菜產地部分品種上市量減少,如原先山東的西紅柿,現只有四川在正常供應,較原先山東貨,產量少運費貴,導致價格明顯上升。其余的山東瓠子、苦瓜價格也有不同程度上漲。

    預計:下周即將進入節前備貨高峰期,蔬菜進場量將會逐步攀升。

    本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是:蔬菜精品、大白菜、土豆、白蘿卜、青椒、西紅柿、萵筍、胡蘿卜、冬瓜、平包菜。

     

    水果行情:本周水果市場進場量環比、同比上升。水果市場節日效應開始初步顯現,進場量開始穩步上升。

    行情分析:由于去年同期還未臨近春節,所以同比進場量有較大上升。本周車厘子價格繼續下降,雙勾車厘子(十斤裝)規格價格跌至30元/斤,周環比跌幅21.05%。就本周情況來看,車厘子銷售火熱的同時,港口到貨量也不斷增大,導致其價格不斷下跌。近兩年來看,車厘子交易熱度高,產地擴產產量足,價格年年降低,尤其是進入海運階段后,價格朝著越來越親民的方向發展。預計除節前價格仍有起伏外,后市價格仍將穩中有跌

    預計:后市隨著節日的臨近,水果市場交易將會有大幅度提升。

    交易量前十的品種:砂糖橘、蘋果、生津果、臍橙、梨子、香蕉、進口精品、甘蔗、哈密瓜、西瓜。

     

    水產行情:本周,水產市場日均成交量穩定,淡水魚價格穩定。

    行情趨勢:本周,水產市場交易穩定。淡水魚價格下跌,其中鰱魚(3.0-4.5/斤)、鯽魚(6.0-8.0/斤)、草魚(6.0-8.0/斤)、鯉魚(5.0-7.0元/斤)、鱸魚(16.0-17.0元/斤)、鳊魚(5.0-7.0/斤)。

     

    畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量升價跌。

    行情趨勢:本周豬肉交易量升價跌。正如前兩周所述,進入1月,作為春節前的最后一個月,豬肉集中出欄量,市面上生豬供應充足,價格連續兩周下跌。預計后市豬肉供應仍是供大于求的情況,價格上漲的可能性不大。

     

    糧油、副食品行情:糧油、副食品市場交易量、價穩定。

    行情趨勢:本周,糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大;二是,禽蛋交易穩定,洋雞蛋批發價格:4.8/斤。

     

    冷凍品市場行情:本周,冷凍品市場價格穩定,進場量隨著春節到來,商家開始備貨,進場量逐漸攀升

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